Clarice faz 100 anos
Ela não nasceu no Brasil. Ucraniana, naturalizada brasileira e um dos maiores nomes da literatura do século XX, Clarice Lispector conquistou os corações dos leitores brasileiros, principalmente dos cariocas. Em 2016, a escritora foi homenageada com uma estátua de bronze em
Chá, bordado e meditação
O trabalho manual é a essência do artesanato e este, por sua vez, é o conceito que melhor ilustra o que é o chá. Por séculos e séculos, os chás são feitos manualmente através de gerações, desde a colheita até
Fala-se tanto em terroir, o que significa afinal?
No chá, assim como o vinho e outras bebidas de categoria premium, um conjunto de fatores sócio-ambientais reflete diretamente nas características da planta que será colhida e, por conseguinte, no resultado obtido após o processamento. Duas plantações vizinhas podem gerar
O Chá do Brasil
Enquanto no oriente o chá é consumido há cerca de cinco mil anos, segundo os registros históricos, aqui no Brasil ele chegou há 200 anos, no Rio de janeiro, por um vislumbre de Dom João VI, entusiasmado pelo status que
As efervescentes confeitarias cariocas
No Império, damas e cavalheiros chiques, vestidos elegantemente, frequentavam as confeitarias e os cafés, que ditavam hábitos e sabores na capital. Iguarias quentes ou geladas, como um tropical frappé sabor coco, degustado na Cailteau, na Lalé ou na Cavé, para
Um desvio inusitado no destino da colônia
Ao chegar no Rio de Janeiro em 8 de março de 1808, a família real portuguesa desembarcou não só seus pertences como uma transformação no estilo de vida colonial dos cariocas. Divididos entre euforia, timidez e estranhamento, os moradores da
Cidade Maravilhosa, salve o nosso Rio de Janeiro!
Dizem que o primeiro registro do termo “cidade maravilhosa” foi no jornal A Notícia, em 1908, cunhado carinhosamente por Coelho Netto, escritor (cronista, folclorista, romancista, crítico e teatrólogo), político, professor e membro da Academia Brasileira de Letras onde foi o
Como conhecer o seu chá
A experiência sensorial com o chá é um aprendizado prazeroso que nos apresenta e surpreende com um universo de inúmeras possibilidades. Para tirar o maior proveito do momento com o seu chá, sugerimos observar: 1. A aparência e aroma das folhas
O Chá da Saúde
A Casa de Chá da Fundação Oswaldo Cruz completa 115 anos plenamente restaurada. O local foi cenário de trocas científicas e um importante espaço de sociabilidade que congregou cientistas, estudantes e trabalhadores de diversas gerações. O caramanchão – uma estrutura de
O Chá Literário
O local é uma réplica do palácio Petit Trianon, de Versailles, gentilmente doada pelo governo francês em 1923 e está localizado no centro do Rio de Janeiro. Antes da pandemia, todas as quintas-feiras, às 15h, os imortais da Academia Brasileira